Pilier de l’industrie du café, l’espresso est à la base de plus de 20 boissons au café. Qu’est-ce qu’un Americano ? Nous pouvons vous aider à choisir la boisson parfaite, quelles que soient vos connaissances en matière de café. Continuez à lire pour découvrir les différences subtiles entre les boissons Americano et espresso.
Qu’est-ce Que L’espresso ?
L’espresso est un concentré de café pur. Il peut être dégusté avec ou sans sucre. Il est bien connu pour sa saveur de café intense et son arôme plein. Une once est la quantité moyenne d’espresso. Certaines personnes préfèrent plus d’espresso et boivent un doppio (double shot) ou même un triple shot.
Un espresso se compose de trois parties : le corps est la partie la plus sombre, le cœur le milieu et la crème la tête mousseuse de couleur claire. L’arrière-goût distinctif de l’espresso est dû aux bulles d’air dans sa crème.
Qu’est-ce Qu’un Americano ?
Les Americanos consistent en des shots d’espresso mélangés à de l’eau chaude. Cela produit une saveur plus concentrée qui peut aider à dissiper l’amertume des expressos purs. Les Americanos sont également plus liquides que l’espresso, ce qui les rend meilleurs à boire que l’espresso ordinaire. Un Americano peut varier en taille de 8 onces à 20 onces.
Les Americanos sont un mélange de cafés goutte à goutte et à verser. Ils peuvent être servis avec de la crème ou du sucre.
Niveau De Caféine
Les shots d’espresso et les Americanos à dose unique contiennent des quantités égales de caféine, car ils sont fabriqués avec la même quantité. Une dose d’espresso contiendra plus de caféine par once car elle est plus concentrée.
Variété
Les Americanos peuvent être personnalisés en termes de saveur. Vous pouvez y ajouter de la crème ou du lait, ou les parfumer avec du caramel ou de la cannelle. Les Americanos sont également disponibles glacés. C’est une excellente option pour une boisson rafraîchissante par une chaude journée. Les shots d’espresso sont généralement servis chauds, sans saveur ajoutée.
Différence Entre Americano Et Espresso
Americanos et expressos se ressemblent beaucoup. La seule différence est l’ajout d’eau chaude à un Americano. Cela modifie le goût et la taille, rendant les Americanos plus intenses et plus doux. Un espresso est une boisson simple, intense et facile à boire. Un Americano est une boisson au café au goût similaire au café ordinaire, mais qui peut être préparée avec du lait, du sirop ou de la glace.
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